resepi asam pedas (joho pnye ye..er,edit by me,ske2 ati)....

okeh...
nk share resep asm pdas kegilaan mmber2 kamcheng ku..
eceh,resepi asam pdas,font pon kne kale asm pds gak....


1)ok,lada kering gunting2,rbus dlu..(petua dpt lada yg sdap,x phit)
2)bwg beso(jgn byk sgt)klo lada kering ko sparoh blender saiz standard,gne bwg besa saiz sdrhana,3/4 je..(klo x rase die maong)..tah ko taw ke x maong 2 ape...bhse ak 2.(^,^)
3)bwg putih utk sparo blender jgk,2 bjik.
4)halia sket,kunyit idop sket...sket je.ukuran 1.5cmx1.5cm,kunyit kne lg kcik..
5)belacan sket...
SME BHN 1-5 BLEND LUMAT2,LTAK MNYAK MKN SKET(SPY LADA LG SNG HANCOR...
6)tumis bhn blend 2 smpai garing..api kne sdrhana je..baru cntek lada die...mmg take time sket.nk sdap pnye psl....
7)tgk btol2,da garing,baru msokkn air asam...air asm kne lbih,besa bola pingpong,er,besa sket lg...
8)da mndidih,masok ikan.klo ak ak ske ikan trmenong..jgn ltak byk2 sgt.t hancor..x cumel da rpenye...ikan 2,ko goreng sket,masok dlm kuah sket.spy ad rse ikannye...2 care aku mskla........n mmber2 ak dlu,bb,sopi,bye,nisak sme ske...
9)n tros jgk masok bendi,tomato belah 4,lada kesum...
10)jgn lpe garam,gula sket je wat rse,aji(klo akule...)
DA LMBUT BENDINYE...TTUP API...


hoh,lengkap resep ak bg...


klo nk wat asm pdas aym,same je carenye cme ko tmbh lada itam sket mse blend 2..
n asm pdas aym kne lbih pkat sket n x ltak bendi n tomato...


skian....